□■家庭用フルアレンジ式 ★酢めし 米三合に対して、酢120ccの準備をする。 基本配合率は、米一合に対して、酢40cc作る量に対して計算してから使ってください。(*今回は、米三合にしています。) 米が炊き上がったら、釜内のお米に十字の形に斬る。ジャーの釜に…